برای شما نیز پیش آمده است که هنگام خوردن برخی مواد غذایی در دهان احساس خنک کنندگی کنیم. فرقی ندارد که محیط بیرون چقدر گرم باشد، شما زمانی که این مواد غذایی مانند نعناع و فلفل را می خورید در دهان احساس خنکی می کنید. . در این بخش از کلینیک اکتیدنت به شما می گوییم که ارتباط نعناع و خنک شدن نفس چیست؟
نعناع گیاهی است باطبع گرم و خشک که دارای خواص فراوان دارویی است. مصرف آن به اشکال مختلف از جمله تازه، خشک شده، اسانس، دمکرده، پودر و… امکان پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوت است که به طور گسترده در آشپزی و در کرم ها،خمیر دندان، آدامس، خوشبو کننده ها، آبنبات ها و به عنوان یک ترکیب باشکلات در کوکی و کلوچه مورد استفاده قرار می گیرد. نعناع یک گباه رایج و پرمصرف است که بیشتر آن در نزدیکی بدنه های آبی رخ می دهد و در طول سال رشد می کند. نعناع هم چنین به طور گسترده در محصولات آرایشی، در آروماتراپی و به طور طبیعی از حشره کش ها استفاده می شود.
علت خنکی دهان با خوردن نعناع
کپسایسین در فلفل ها، و منتول در نعناع سبب می شود زمانی که یک عدد نعناع یا شکلات نعنایی می خورید یا یک آدامس نعنایی می جوید، دهان شما خنک شود.
منتول و کپسایسین هر دو روی سیستم گیرنده های حسی تأثیر می گذارند. مواردی مانند لمس، دما و درد را تحت نظر دارند. نعناع روی مغز شما اثر می گذارد و باعث می شود که از بیرون احساس خنکی کنید. نورون های حسی که در پوست و دهان وجود دارند، می توانند احساسات مختلفی مانند گرما و سرما را حس کنند.
این نورون ها حاوی پروتئین مهمی می باشند. این پروتئین ها نقش حیاتی در کمک به احساس خنکی در دهان دارند و جریان یون ها را در غشای سلولی تنظیم می کنند.
این پروتئین یک کانال یونی است. کانال های یونی برای اینکه بتوانند پروتئین گیرنده محرک مورد نظر خود را تشخیص دهند، بسته می شوند. این کانال ها هنگام احساس خنکی باز می شوند تا یون های کلسیم و سدیم وارد سلول شوند. یون های تازه پتانسیل عمل را تحریک می کنند که سلول های عصبی را به مغز منتقل می کنند. این یون ها با درگیر نمودن سلول های مغز و ارسال سیگنال هایی به مغز باعث ایجاد حس خنکی در داخل دهان می شوند. در کل مولکولهای منتول سبب می شوند گیرنده های TRPM8 کانالهای یونی خود را باز کرده و یک پتانسیل عمل به مغز بفرستند و سبب خنک شدن دهان شوند. در واقع هیچ تغییر دمایی داخل دهان اتفاق نمی افتد، بلکه فقط احساس خنکی ایجاد می شود.
نعناع تنفس سخت را بهبود می بخشد
زمانی که با سرمای شدیدی بیمار می شوید. یکی از بدترین عواقب آن زمانی است که مجاری تنفسی شما با انواع مختلف التهاب مسدود می شود. این کار می تواند فعالیت های روزمره و حتی خواب وحشتناک را انجام دهد.
این مساله چرخه ای باعث پیچیده شدن این مساله خواهد شد. زیرا شما احتمالاً در وضعیت ضعیف خود و ناسالم خواهید بود. اما یک راه عالی برای مبارزه با مشکلات تنفسی این است که قطعه بزرگی از نعناع را بخورید یا بجوید.
به خاطر ماهیت ضد التهاب برگ های نعناع، به احتمال زیاد مناطق قرمز و متورم درون دستگاه تنفسی شما در مدت کوتاهی با خوردن یک نعناع تازه تسکین پیدا می کنند. یک راه عالی برای رسیدن به این مزایا، اضافه کردن یک نعناع تازه به چایتان است. مایع و بخار داغش می تواند بسیار نافذ و موثر باشد.
Loading...
